2019智慧树(知到)《神奇的蜂产品》答案_单元答案_期末答案_知到智慧树答案

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蜂产品,是世界上最古老的、天然的、不可多得的“健康食品”,与人类的进化发展相伴相生,是大自然对人类健康的“恩赐”。本门课程将带领大家走进神奇的蜂产品,共同去探秘蜜蜂的奇妙王国,拜访王国的公民,畅游奇妙的城堡。品鉴蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂蛹虫七大类蜜蜂产品。诠释蜜蜂精神、传承蜜蜂文化。


东北黑蜂故事馆成立于( )
雪蜜的特点是( )
黑龙江省饶河地区是东北黑蜂蜂蜜的主产区。
东北黑蜂的特点是(     )
东北黑蜂越冬性强。
东北黑蜂性情较温和,不怕光。
雪蜜和普通蜂蜜的营养成分组成差别不大,但是含量更高,价格也相应更高。
雪蜜是蜂蜜中难得的佳品,其状晶莹洁白,其色纯味香,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效。还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
蜂蜜可以做面膜
蜂蜜面膜不可以天天敷
可以用蜂蜜水吃药
蜂蜜过期了也能吃
蜂蜜在保质期内无变质现象都可以吃
用蜂蜜做面膜,可以促进皮肤新陈代谢,增强皮肤活力和抗菌能力,减少色素沉着,预防( )等皮肤疾患。
蜂蜜发酵变质后
厂家生产的蜂蜜保质期一般为(    )年
传递采集信息的蜂舞有
蜂群发展到强盛时期,在气候适宜、蜜粉源丰富的条件下,原群(   )飞离原巢,另择新居的群体活动,称为自然分蜂。
蜂王浆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素及酶类等生物活性物质,不但可以改善肌肤细胞的新陈代谢,而且还能增强表皮细胞的生命活力。
蜂王浆具有美白的功能的主要机理是能够抑制( )的形成。
蜂王浆具有抗衰老的作用,主要原因是它能够清除体内的( )。
蜂王浆之所以能够降低糖尿病人的血糖,此作用主要因其含有的( )推理得来。
同样质量的下列食品,含有各类性激素含量最少的是( )。
脂褐素沉积在脂褐素沉积在脑细胞,使记忆力提升、头脑混沌、睡眠质量提高。
服用( ),能有效地防止脂褐质色素氧化所产生的老年斑,也是公认的抗衰老剂。
蜂王浆中含有含量相当高的( ),因此有辅助降血压和降血糖的作用。
我国蜂花粉市场规模小,初级产品较多且科技含量较低。
蜂花粉常有苦、涩、辛、酸、霉等味道。
按照加工工艺分类,酸奶可分为凝固型酸奶和天然纯酸奶。
蜂花粉中的维生素C的含量明显高于松花粉。
食用蜂花粉过敏与花粉过敏症是一回事
蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法。
2018年我国蜂花粉年产量超过13000吨,主要以( )花粉为主
蜂花粉细胞外壁主要由( )等组成。
蜂花粉酸奶制作过程中,蜂花粉的添加量以( )为宜。
常采用以下哪几种方法对蜂花粉进行破壁处理
蜂群中有(  )型蜂。
蜂产品的特点包括下列哪些?( )
蜂产品按来源和产生的过程大致分为( )大类。
蜂巢是(   )边形的。
蜂群中( )的职能是产卵。
蜂群中(   )生来就是为了种族的繁衍,其职能就是与处女王交尾。
幼虫经过(  )个生长阶段或称龄期。
蜜蜂是以群为单位生存和繁衍。
外界蜜粉源和新分蜂群栖息地的情况如何,蜜蜂都是靠抱团来传递信息。
蜂王为一群之母,是英雄的母亲。
蜂蜜的成分以( )为主。
花蜜酿成蜂蜜是由( )过程完成的。
花卉蜜包括由( )酿制成的蜂蜜。
从营养价值分析,(  )营养价值好。
蜂蜜的结晶是( )。
蜂蜜的发酵是( )。
蜂蜜按生产的规格与取蜜方法划分为( )。
蜂蜜的PH为( )。
蜂蜜水分含量一般平均为(  )左右。
蜂蜜中的蔗糖含量一般不超过( )。
蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物,是一种乳白色或浅黄色,有酸涩、辛辣味,微甜并具有特殊香气的浆状物。
我们现在执行的蜂王浆检验标准是《中华人民共和国国家标准——蜂王浆( )》。
蜂王浆之所以可以辅助降低血糖。主要因其含有( ),它是治疗糖尿病的特效药物。
蜂王浆虽然营养丰富,功效显著,但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分( ),所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。
蜂王浆是滋补食品,专家认为,发育正常的青少年也可以服用,不会出现不良反应。
下列哪一项不属于王浆贮藏的“七个怕”。( )
云南省少数民族居住区早有 “蜂宝能治百病” 的传说,这里的蜂宝指的是( )。
蜂王浆是蜂王所产,它类似哺乳动物的乳汁,因此也成为蜂皇浆、蜂乳。
下列不属于鉴别蜂王浆真假的方法是( )。
蜂王浆可以用开水冲服,这样可以提高蜂王浆的疗效。
蜂花粉是工蜂采集花粉,用唾液和花蜜混合后形成的物质。
比较好的蜂花粉,颗粒整齐、颜色一致,无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好,品种纯正。
新鲜蜂花粉有明显的单一花种清香气,霉变的蜂花粉或受污染的蜂花粉无香气味,甚至有难闻的气味或异味。
蜂花粉中必需氨基酸含量比牛肉、鸡蛋等多3-5倍。
婴儿(2岁以下的儿童)可以直接吃蜂花粉。
自然通风干燥法适于采收少量花粉。
常压电热干燥法是利用普通的干燥箱进行花粉干燥处理的方法。
蜂场采收的蜂花粉中,多数都有蜂尸、蜂头、蜂翅、蜂足、草梗、蜡屑、尘土、虫卵等杂质,应通过风力扬除和过筛分离以去杂。
蜂花粉早晚空腹服用的效果较好,但服后肠胃痛者应改为饭后服,或与食物同服。
花粉不是一种特效药,因而不能期望马上见效,应连续长期服用,逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
蜂胶是工蜂采集胶源植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质。
因胶源植物不同,蜂胶可主要分为( )等类型。
采收到的蜂胶应及时装入无毒塑料袋中严封,放于阴凉、干燥、避光、通风处保存、并及时交售,不可长期存放。
蜂胶乙醇提取物是用乙醇萃取(浸取)蜂胶得到的物质。
蜂胶在空腹时服用效果佳。
蜂胶原胶中含有大量重金属成分( ),如提取不当,会对人体造成严重伤害,甚至死亡。
日本绿蜂胶为蜂胶中的精品,因其珍贵程度而被称为“绿色黄金”。
汪氏蜂胶为国内的蜂产品品牌,采用首创的特种蜂蜜产品,以蜂产品的加工为主。
Healthy Care蜂胶产自澳大利亚,蜂源纯净让蜂胶产品的质量得到保障。
康维他,新西兰国宝级蜂蜜品牌,其从原料上保证了其产品的纯净天然。
能够制造蜂蜡的是哪种类型的蜜蜂?( )
蜂蜡是约两周龄工蜂为了构筑蜂巢和封盖蜂房而从( )分泌出来的脂肪性蜡状固体。
依据人类饲养蜜蜂的种类不同而大体上将蜂蜡划分为( )。
蜂蜡的采集多在春、秋二季来完成。
白蜂蜡系由蜂蜡(蜜蜂分泌物的蜡)氧化漂白精制而得。
蜂蜡的人工提取,一般是将取去蜂蜜后的蜂巢,放入水锅中加热熔化,除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质,趁热过滤,放冷,蜂蜡即凝结成块,浮于水面,取出,即为( )。
常温下,蜂蜡呈( )状态,具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味。
对蜂蜡持续加热,将会发生的现象是( )。
300℃时蜂蜡成烟,分解成( )、乙酸等挥发性物质。
蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和( ),尚含少量的水分、脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质等。
蜜蜂是用腹部末端的刺针蜇人的,刺入后死亡的蜜蜂仅限于工蜂。
流蜜期不适合取蜂毒,因为工蜂排毒同时也会吐蜜,污染蜂毒。
蜂毒性质稳定,取下的蜂毒不需要特殊储藏,在室内常温下即可。
现在一般将一只活蜂排毒量的2倍作为一个治疗单位( )。
蜂毒成分复杂,所以难溶于水,只能溶于酸和酒精中。
在正式进行蜂毒疗法之前也要进行蜂毒过敏试验,观察治疗对象是否过敏。常用的方法有以下几种( )。
以下哪种方法可以作为鉴别蜂毒的方法?( )
蜂毒的化学成分包括( )。
蜂毒的临床应用包括( )。
蜂毒的治疗方法包括( )。
北宋政和年间,会编成的《圣济总录》中记载:蜂子兼用多种虫类药配方,可治疗( )。
下面叙述正确的是( )。
下面叙述正确的是( )。
工蜂的劳动分工有( )。
下面叙述正确的是( )。
虫蛹贮存方法有( )。
下面哪些是《神农本草经》中对蜂子( )的叙述?( )
美国知名杂志《国家地理》名为《地狱使者:大黄蜂》的纪录片中有段视频,大黄蜂向蜂巢发起全面进攻,其目的是( )。
下面关于蜜蜂毒刺叙述正确的是( )。
关于采蜜的蜜蜂叙述正确的是( )。
蜜蜂的精神内核,主要表现在五方面,即勤劳、团队、奉献、求实、自律。
下列产品中,( )是新西兰蜂蜜的代表品牌。
在所有职业养蜂人的脑海中,都有一份特殊的“时间表”,记录着花期的时点。
“别阿起”就是傣族语“蜂氏族”的意思。
爱因斯坦曾说“如果蜜蜂从地球上消失,人类将只能再存活( )。”
中国蜜蜂博物馆是一座自然博物馆,位于风景优美的香山北京市植物园内。
东北黑蜂博物馆是中国蜜蜂博物馆授权建设,选址在牡丹江市。
号称“现代养蜂先驱”的是来自美国的养蜂教师安东·扬沙。
2018年的5月20日,是世界上首个“世界蜜蜂日”。
蜜蜂之所以有“月老红娘”、“农业之翼”的美誉,是因为它们在农业生产中发挥了重大的作用。

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